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Dieta mediterranea e selettività alimentare, nuovo progetto di tesi sperimentale

Quanto può influire l’adesione dei genitori ad un regime alimentare preciso come quello della dieta mediterranea sullo sviluppo della selettività alimentare nei propri figli? Ce ne parla la Dott.ssa Rosalba Liuzzi, dietista e nutrizionista, presentandoci il suo progetto di tesi sperimentale condotto in collaborazione con l’istituto Sant'Agostino.

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